Les récoltes terminées, nous allons préparer le terrain pour l’année prochaine aux jardins partagés de Belley.
Semaine de la solidarité les adhérents ont installés notre panneaux aux cotés des diverses associations participant à l’évènement ,dans la chapelle des maristes de Belley.
Au jardin chacun y met du sien
ici on prête la remorque, là on contacte le centre équestre, ou bien l’on vient donner le coup de main pour « récolter » le crottin dans les boxes des chevaux…
et de se retrouver autour d’un repas partagé en toute simplicité.
Jeudi 10 novembre:
Journée de récupération de crottin de cheval au centre équestre d’Arbignieu, avec la remorque prêtée par Jacky. Nettoyage et épandage du crottin sur les jardins, de Coron et du jardin B derrière Bugey Coté Ferme.
A faire…
Remplissage autant que possible du composteur avec les anciens plans pour que la masse de déchets serve d’isolant thermique aux petits vers rouges et autres décomposeurs.
-Couverture des légumes en place de paille et carton pour les protéger des vagues de froid
-Les salades d’hiver sont en bonne forme, mâche et scarole sont sorties, quelques paille entre les pieds.
-Mon fenouil a profiter du bel automne pour s’etoffer, je l’ai protégé aussi avec de la paille et carton contre le froid.
-Il nous reste aussi des poireaux, des choux de bruxelles, des choux verts ,rouges, topinambours…qui peuvent rester en terre.
La menace de cet hiver sera surtout le campagnol.
Il est toujours là et je lui ai mis un piège (cage) avec un bout d’oignon jaune qu’il avait déjà rogné. Vu les dégâts causés au printemps je ne me fais pas beaucoup d’illusion sur mes pauvres légumes qui restent, mais je tente le coup: moi aussi j’ai besoin des légumes de saisons pour cet hiver, car le paniers de l’AMAP s’arrêtent en décembre!
Manger les fruits et légumes de saison c’est
En novembre
fruits: chataîgne, coing, , poire, pomme, Kaki
Légumes: Betraves, Brocoli, Céleri, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Endive, Epinard, Navet, Poireau, potiron
En décembre
Fruits: Châtaigne, Kiwi, Clémentine, POire, Pomme
Légumes: Betraves, Brocoli, Céleri, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Endive, Epinard, Navet, Poireau, potiron et topinambour
En plus..
Les tomates vertes ramassées stokées à l’intérieur continuent de murir..
De même pour les Kakis, les potirons dans un endroit pas trop chauffé peuvent se garder tout l’hiver en vérifiant la maturité ou les éventuelles taches de moisissures.
Nous n’avons pas de cave à proprement parlé et l’année dernière nous avons pu manger ainsi des tomates, kaki etc jusqu’à février en les stokant dans l’entrée dans des cajeots bien à plat et sans heurts!
Avec cet automne clément, les dalias ne cessent de fleurir!