Mathilde notre animatrice nature (ici en dame nature dans une animation au jardin) projète d’inviter à jardiner dans nos jardins partagés 2014 des publics divers et variés à st Anthelme.
En effet le jardinage , et plus globalement le jardin dans sa formule « jardin partagé » permet à tous de jardiner de manière « transversale »: du jardinier(e) expérimenté (e), en passant par le (la) passionné(e) de nature, au total débutant, toutes tranches d’âge: des enfants de tous âges, à l’adulte quelque soi sa situation socio-professionnelle, au retraité..
En effet le jardin partagé est un creuset d’expériences et de rencontres solidaires et créatives..autour du jardinage mais pas seulement!
Des ateliers de cuisine créative, fabrication de produits ménagers, ateliers du goût..en tous genres y sont également les bienvenus..
Ainsi ce mardi 15 octobre un rendez vous au jardin sur la thématique « gôût et saveurs au jardin » avec Mathilde et l’association d’insertion et d’entre-aide « Diapason », pour une matinée de découverte.
Ainsi Mathilde nous fait elle partager ce moment:
« Après avoir visité le jardin et découvert les diverses plantes aromatiques qui y pousse, nous avons tenté de reconnaître grâce à notre odorat les différentes plantes aromatiques: la sauge, le romarin, la menthe, le thym, la verveine,….
Nous avons pu réaliser un sel aux plantes aromatiques (pour parfumer nos plats) avec de l’estragon, de la âche, de la menthe, du romarin ou du thym.
Pour cela il nous a suffit de ciseler en petits morceaux les plantes aromatiques sèches, ensuite, les mélanger à du sel fin dans un pot.
Alors nous avons pu réaliser les étiquettes pour orner nos « créations culinaires »
Et puis l’animation s’est terminée de manière conviviale à l’abris des gouttes de pluie automnales , autour de la dégustation d’ une délicieuse tisane menthe poivrée et verveine, pour nous réchauffer … »
Merci Mathilde et merci le jardin!
